孤独のグルメ7で見た群馬のすき焼き下仁田ネギに豚肉他材料 レシピ 

食品

孤独のグルメ7で、下仁田ネギで豚のすき焼きを食べるシーンを見てしまい、すき焼きが食べたくて食べたくて。。。

孤独のグルメを見ると、主人公が食べているものを食べたくなりますよね~

家でも孤独のグルメをまねてすき焼きをやってみたいので、楽天で材料を注文するときに何をそろえるのかとレシピをお伝えします。

  

孤独のグルメ7 群馬県のすきやき

孤独のグルメではすき焼きの看板を見て、すき焼きを食べてました。

すき焼きは作り方は関西風と関東風の2種類あると思っていました。

関西風は鍋に肉を入れて焼いてから砂糖としょうゆを入れる、関東風では割り下を入れてお肉を煮る。

両方とも鍋にお肉を入れてだったと思いますが、孤独のグルメで見たお店では、まず、鍋にネギを入れて焼き、ねぎのおいしさを味わいます。

下仁田ネギの産地だからでしょうか、

しかもこのお店コロンビアさんでは、一応、肉は牛ですか豚ですかとは聞きますが、この地では通常のすき焼きは豚を食べるそうです。

孤独のグルメの五郎さんもすき焼きは豚を頼んでいました。

群馬のすき焼き 材料

私がテレビ番組の孤独のグルメを見て、材料を書き出しました。

1、豚ロース薄切り

量は1キロですが、200gずつ小分けしていて使いやすくなっています、

レビュー(85件)

きれいなお肉です
野菜炒めとかだけでなく、豚しゃぶや生姜焼きにも使えてとても使い勝手が良いし、おいしいです。

臭くなくておいしい
食べてみましたが、豚臭さも無く外国産と比べると肉の甘みもありとても美味しいです。

小分けで使いやすい
大容量でしかも小分けに。これからしばらくは肉に困らなそうです。

2、ねぎ

3、しらたき

4、えのき、しいたけ、春菊

5、たまご

6、割り下 ふだん使っているつゆの素を使います。

野菜はコチラのセットから鍋に必要なものを使います

レビュー

(4,215件)季節によって野菜の内容は変わりますが、口コミはほぼ、喜びの声でした

量じゃなく使いやすいです。
じゃがいも、なす、ピーマン、カボチャ、きゅうり、パプリカ(赤)、パセリ、みずな、チンゲン菜、おくら、ごぼう、ネギ(関東で言う万能ネギ)、フリルアイス、アスパラ、春菊

ねぎは下仁田ではありませんが、季節的に下仁田ねぎは今はないので、しかたありません。

新鮮野菜でした
大根葉付、小松菜(ほうれん草かなと思うくらい柔らかそうな小松菜でした。)、キャベツ(大きいです。)、子芋(皮もむきやすく、粕汁や筑前煮に使用しましたが、柔らかく真っ白で新鮮です。)、トマト(太陽トマトって書かれていたように思いますがフルーツのように甘い。)、プチトマトも入っていました。味は酸味がすこしありました。水菜(お鍋に牛肉いために使用しましたがシャキシャキしていて新鮮)、白菜も甘くてサラダとしても食べました。少し小ぶりサイズでした。人参も小ぶりサイズでしたが甘かったです。パプリカ黄色、なす、チンゲンサイ、しいたけ、ひらたけ、ねぎ(葱は痛むのが早かったです。)全体的には予想以上の商品でした。また利用したいと思います。

下仁田ネギ

4月5月では下仁田ネギは売ってませんが、苗は注文して在庫があれば購入できます。苗のねぎも食べると柔らかくおいしいです。

苗は届いたらすぐ植えて(4月初旬)12月に収穫し食べられます、

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レビュー
おいしくできた
去年、同時期に購入し、収穫した冬に、おいしくいただきました。よそに差し上げたものも大変好評
良いネギができた
去年も購入しました。今年の苗は状態が良く早々に植え付けました。
大きくなるのが楽しみです。とても太く甘いネギですよ~~

すき焼きは牛

すき焼きは豚じゃなくて牛でしょという方にはふるさと納税でこの牛肉を注文という手もあります。

群馬のすき焼きのレシピ

孤独のグルメの五郎さんはお店の人に、ねぎを焼いて、ねぎのおいしさを味わってからと言われていました。

群馬のすき焼きのレシピ

1、ネギを入れて、焼く。

2、肉入れて割り下入れて他の材料を入れていました。

3、鍋で調理した肉や野菜、白滝は、ときたまごに入れて食べます。

4、すき焼きの後の楽しみ

五郎さんは白いご飯に溶き卵とすき焼きの残りの汁を入れていました。

おいしそうでしたよ。

すき焼きのお肉、ポットプレートで食べてもおいしいよ♪

さいごに

楽天で材料を注文して、家ですき焼きをする場合を想定して、材料を調べてみました。

家ですき焼きをしたいときに楽天で材料を注文する場合は、肉は豚肉の薄切りを注文し、野菜は楽天で野菜のセットを注文し、その中で鍋に使える尾野を使うといいですよ。

あと、すき焼きの割り下は、つゆの素 例えばキッコーマンのつゆの素を基本通りに薄めて使うとおいしいです。

そして、たまご、しらたきは近所のコンビニなどで購入。

 感想

孤独のグルメseazon7の4話群馬のすき焼きを見て、そういえば、私が子供の頃の家のすき焼きであった焼き豆腐がないなと思いました。

すき焼き 自分の家のやり方

すきやき、うちは東京ですが、祖父が広島出身、祖母が大阪で、母も広島だったためかすき焼きの作り方が、牛肉を焼いて、そこに砂糖としょうゆを入れて焼いて、、そこに野菜を入れるという方法でした。
昔の家の牛肉は高価なので、あまり買わなかったし、肉の脂が気持ち悪かったので、私は好きじゃなかったです、
私が子供の頃はすき焼きといえば、焼き豆腐としらたきとよく煮たねぎしか食べられませんでした、にじるがおいしかったけれど、

今回、孤独のグルメを見て、豚のすき焼きをやってみましたが、豚すき焼きはおいしかったですよ。

下仁田ねぎはなかったので、茨城産のねぎでしたが、よく煮て食べたのでおいしかったです。

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